连续举办八年的草原酸奶大会将于8月2日在“中国草原酸奶之都”内蒙古乌兰察布召开。本届大会以“从一株草原菌到一杯草原酸奶”为主题，聚焦草原菌的科研突破与产业化应用。

过去七届大会见证了草原酸奶从区域特产走向全国品牌的历程。兰格格草原酸奶提出的“草原奶、草原菌、草原产、草原供”差异化定位，以及“自然、健康、美味”的核心价值，始终围绕草原菌展开。

数据显示，截至7月31日，2026年度含草原专利活菌LanggZJ-08的草原酸奶销量已达4651万瓶/袋/杯，同比增长43.7%。草原菌已从实验室走向千家万户，成为草原酸奶增长的核心驱动力。

第八届大会将汇聚产学研销各界专家，进一步解锁草原菌核心价值，打通科研创新与市场落地壁垒，推动中国低温酸奶行业向更自然、更健康方向持续突破。

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