额吉淖尔盐湖位于内蒙古锡林浩特市东乌珠穆沁旗额吉淖尔苏木，距离锡林浩特市约200多公里，是地处内陆草原深处的稀缺盐湖。

锡林郭勒大草原延伸至盐湖边缘，且盐湖周边无任何工业项目，造就了其独特的生态环境，为出产纯天然、无污染、绿色的原生态大青盐创造了得天独厚的条件。内蒙古额吉淖尔制盐有限公司于1946年建场，隶属于内蒙古自治区盐业公司，系国家定点食盐生产企业之一。

经中国农业大学食品工程与营养学院测定，额吉淖尔盐场生产的“大青盐”，天然富含铁、锰、锌、铬、氟、碘、镁、钙等多种微量元素，已成为“大青盐”系列产品独特的亮点。

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